Ingrediënten:
2 dl slagroom
2 eigelen
vanille poeder
stevia
Warm de slagroom met de vanillepoeder op een laag vuur,
ong 5 minuten tegen de kook aan.
Klop de eigelen los met een paar druppels stevia.
Giet een beetje hete slagroom bij het eigeel.
Klop goed los, en giet het dan in het pannetje hete room.
Voorzichtig nu, het mag niet meer koken anders gaat het schiften!
Roer met een houten lepel goed over bodum en zijkanten.
Als je een gleuf kunt maken is het goed.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten